Espacio Seguro: plan de contingencia

Decálogo de obligado cumplimiento en medidas higiénico-sanitarias y de seguridad, en la operación diaria de todos los hoteles adheridos a Sercotel Hotel Group, desde el primer día de reapertura.

Los procedimientos higiénico-sanitarios y de seguridad en Sercotel Hotel Group, se sustentan en 3 pilares fundamentales que se describen a continuación:

1. Medidas y Procesos de Seguridad Sanitaria (PRL-Vigilancia, Seguridad e Higiene)

Acuerdos con diferentes empresas de PRL (Prevención de Riesgos Laborales) para la aplicación del siguiente protocolo de prevención:

• Vigilancia y salud (test + reconocimientos + toma de temperatura + protocolo de limpieza).
• Coordinación de las actividades empresariales.
• Evaluación de riesgos laborales y entrega de EPI’s y materiales de control.
• Medidas higiene generales y protocolos ante casos positivos de clientes y empleados.
• Medidas organizativas: Turnos, espacios y circulación de clientes, distancia de seguridad.
• Información y formación periódica.
• Medidas empresariales (régimen sancionador y responsabilidad del administrador de la sociedad).
• Certificación global con partner externo.
• Verificación recogida residuos peligrosos.

2. Digitalización de Servicios Hoteleros

Eliminación de papelería y cartelería, además de proporcionar un sistema seguro evitando el contacto entre el cliente y el equipo del hotel. Disponible para todos los hoteles la APP de Sercotel Hotel Group, para que todo el cliente que así lo desee, pueda tramitar:

•  El check in & check out de forma automatizada o semi automatizada en función del PMS del hotel.
• Contratación servicios del hotel, como las actividades, ofertas, promociones, restauración, Room Service.
• Información, accediendo a través de códigos QR, a cartas de restauración, directorio del hotel, información concreta del hotel e información genérica de la cadena.
• Mensajería, como canal de comunicación vía e-mail entre los clientes y el equipo del hotel.
• Realizar pagos de pendientes de la reserva

Disponible en algunos establecimientos:

• Apertura de puertas por BLU a través de la APP.
• Dispensador automático de llaves a través del kiosko Sercotel.

3. Adaptabilidad de Espacios y Productos a la Experiencia del Usuario (Procedimientos específicos SHG)

Implantación de normas y procedimientos específicos por departamentos en todos los establecimientos de Sercotel Hotel Group.

Recepción

• Mampara metacrilato montable.
• Protección con EPI’S (Mascarillas, guantes vinilo y pantalla).
• Estación de gel hidroalcohólico.
• Alfombra desinfectante x 2 unidades.
• Termómetro digital para la toma de temperatura.
• Vinilos distancia de seguridad (suelo y ascensores).

Pisos

• Protección con EPI’s (Guantes vinilo, mascarillas, pantallas y gel hidroalcohólico).
• Uniformes lavados diariamente a temperatura >60º.
• Eliminación de elementos decorativos (plaid, cojines, etc…).
• Eliminación de cartelería (directorios, bolígrafos, hoja minibar, hoja lavandería, bolígrafos, lápices, etc…).
• Verificación de amenities. Mantenemos cosméticos y eliminamos consumibles.
• Eliminación de kettle/cafeteras (siempre y cuando se disponga de estos atributos).
• Precinto de seguridad en la puerta de la habitación (opcional). • Bayetas de un solo uso por habitación.
• Kit de limpieza adaptados con cubetas para separar las bayetas usadas.
• Habitación desocupada mantener 3 días vacía para volver a ser asignada.
• Asignación de habitaciones en 1ª y 2ª planta para menor uso ascensor.
• Asignación alterna de habitaciones.
• En zonas comunes mopas y fregonas de un solo uso.
• En zonas comunes de contacto desinfección mínima 3 veces al día (botones ascensor, pomos de puertas, griferías, baños, etc…).
• Tratamiento específico de limpieza en tapicería y alfombras de zonas comunes.

F&B

• Protección con EPI’s (Guantes vinilo, mascarillas y gel hidroalcohólico).
• Uso de material de un único servicio (servilletas, manteles).
• Restructuración y rediseño de espacios para adecuar el aforo y las distancias.
• Supresión de los servicios bufé (desayunos, comidas y cenas).
• Desayuno único estructurado y con servicio de mesa.
• Opción desayunos take away.
• Estipular diferentes franjas horarias para los distintos servicios que garanticen las distancias entre clientes.
• Mise en place de la mesa en el momento que es ocupada.
• En cafetería (aquellos hoteles que dispongan) mesas bajo petición con aforo limitado.
• Otras opciones gastronómicas (room service, menú ejecutivo, menú grupos y coffees).

Mantenimiento

• Protección con EPI’s (guantes vinilo, mascarillas, pantallas y gel hidroalcohólico).
• Previo a la apertura, revisión y puesta en marcha de instalaciones eléctricas, mecánicas (AFCH/ACS, climatización y ventilación, gas natural, equipamientos, habitaciones, contraincendios, sistemas informáticos, etc…).
• Procedimiento diario preventivo.
• Desinfección y prevención Legionella RD 865/2003.
• Tecnología contactless (opcional herramienta operativa Takhys).